Descubre cuál es el alimento que reduciría el riesgo de sufrir cáncer de colon

Ciudad de México.- Seamos honestos, las ciruelas pasas no son exactamente glamorosas. Arrugadas y pequeñas, estas frutas se asocian comúnmente con el alivio del estreñimiento y la salud intestinal. Pero desde el punto de vista nutricional, resulta que son auténticas superestrellas. De hecho, los beneficios para la salud de las ciruelas pasas son innumerables y podemos disfrutarlas en cualquier época del año. 

• Valor nutricional y beneficios de las ciruelas pasas:

La modesta ciruela puede no parecer gran cosa, pero puede presumir de algunos valores nutricionales realmente impresionantes. De hecho, ¡los beneficios para la salud de las ciruelas pasas no deben pasarse por alto! Estos frutos secos están llenos de fibra y son un aliado si quieres comer más fibra para adelgazar. Contienen vitaminas (incluyendo: A, C y K) y proporcionan un cóctel de minerales necesarios, como calcio, zinc, magnesio y potasio. Para aclarar las cosas: 1/3 taza de ciruelas pasas proporciona aproximadamente la misma cantidad de potasio que un plátano mediano. El mineral en cuestión es esencial para muchas funciones corporales, desde la circulación sanguínea hasta las contracciones musculares.

Las ciruelas pasas también son ricas en antioxidantes. Estos previenen el daño celular y la inflamación al eliminar los radicales libres. De esta manera, protegen los tejidos del cuerpo contra el estrés oxidativo. La fruta seca también proporciona muchas antocianinas, un antioxidante y pigmento vegetal que le da a las ciruelas su color rojizo azul-púrpura.

Las ciruelas pasas pueden reducir el riesgo de cáncer de colon:

Los beneficios de las ciruelas pasas para la salud digestiva no se limitan a la prevención del estreñimiento. Las antocianinas contenidas en las frutas secas también pueden reducir el riesgo de cáncer de colon (o cáncer colorrectal). Según un artículo de 2018, publicado en el Journal of the American College of Nutrition, el efecto antioxidante de las antocianinas combate el estrés oxidativo, el estado biológico que permite que las células cancerosas crezcan y se propaguen. Estos pigmentos naturales también interrumpen la división de las células de cáncer de colon y causan apoptosis (muerte celular). Además, las ciruelas pasas contienen cobre y manganeso: oligoelementos con propiedades antioxidantes que protegen las células sanas del daño.

Fuente: Todo para Ellas