Comer fresas podría ser el secreto mejor guardado para prevenir el Alzheimer

Ciudad de México.- Las fresas son una de las frutas más versátiles debido a que pueden ser una mermelada, un postre, el perfecto acompañante de las ensaladas y hasta una refrescante agua, además la ventaja de este alimento es que puedes llevar a todos lados debido a que su pequeño tamaño hace que sean el snack preferido para evitar los terribles antojos entre comidas y aprovechar todos sus beneficios en cualquier momento, por lo que sin duda es la favorita de muchos.

Esta fruta suele ser rica en Vitamina C, ácido fólico, betacarotenos y potasio, por lo que es un alimento muy completo, pero además tiene nutrientes cuya función es proteger al cerebro, por lo que su consumo resulta ser un gran aliado para prevenir la aparición de enfermedades como el Alzheimer, un tipo de demencia que se presenta cada vez más en personas jóvenes, por lo que resulta conveniente comerlas con frecuencia.

De acuerdo con un estudio de la Universidad de Rush en Chicago, las fresas contienen un compuesto llamado pelargonidina, el cual reduce significativamente la inflamación del cerebro, ayudando a que su rendimiento sea mucho mejor, evitando el desarrollo del Alzheimer, el cual puede causar síntomas como cambios en la memoria, desorientación, problemas en el lenguaje, irritabilidad, entre muchos otros que son clave para identificar este padecimiento.

Los expertos explican que las fresas y otro tipo de bayas con el mismo compuesto, tales como las frambuesas, pueden ser aliadas  debido a que evitan la neuroinflamación, lo que a su vez reduce la producción de citoquinas, un tipo de proteínas que desencadenan respuestas inflamatorias en todo el cuerpo, pero principalmente en el cerebro, por lo que esta fruta sería de gran ayuda para cuidar de la salud cerebral, así que cada que sea temporada, aprovecha su delicioso sabor para asegurar tu bienestar.

Para lograr aprovechar cada uno de los nutrientes de la fresa, es importante consumirlas de manera directa, ya que en el caso de los jugos, estos pueden reducir su cantidad de nutrientes al moler su composición, además de cuidar tu cerebro, con esta fruta podrás cuidar de tu corazón ya que previenen las enfermedades cardiovasculares y por si fuera poco algunos tipos de cáncer, así que son perfectas para cuidar de tu salud

Fuente: Todo para ellas