Salud: Conoce las razones por las que la fibra ayuda a disminuir el colesterol

Ciudad de México.-  Los ácidos biliares cumplen una función específica en el organismo y además muy importante durante el proceso de digestión y uno de los principales componentes es el colesterol.

La viscosidad generada por la fibra en el interior del intestino no permite que se reabsorba los ácido biliares, lo cual obliga a que el hígado utilice reservas de colesterol para formar nuevos ácidos biliares.

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La fibra insoluble no se digiere, sino que es expulsada directamente del organismo, además evita la absorción de grasas saturadas y colesterol en el intestino, lo que hace que el cuerpo no absorba tanto colesterol y por lo tanto que los niveles de este disminuyan en la sangre.

Puedes encontrar este componente en alimentos como frutas, verduras, legumbres, avena y cebada. Los niveles de colesterol pueden llegar a disminuir en un 10 % en la sangre.

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¿Cómo puedes añadir la fibra en la dieta?

• Desayuna cereales como avena o salvado de avena
• Come frutas entreas en vez de unicamente jugo
• Añade verduras y también legumbres como lentejas o garbanzos

Fuente: Dimefar