Piloncillo: Un nutritivo dulce con que cuenta con grandes beneficios para tu cuerpo

Ciudad de México.- Este típico endulzante natural parte de ser un básico dentro de la cocina mexicana también trae un sin fin de beneficios para tu organismo que seguramente no conocías.

Este dulce es también utilizado en la gastronomía de diversos países latinoamericanos y su preparación es a base del jugo o jarabe destilado de la caña de azúcar.

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Para saber que se trata de un piloncillo de calidad basta con que a simple vista se logre distinguir la claridad para saber cuánta dulzura es la que posee.

Este ingrediente contiene grandes cantidades de vitamina B1, la cual ayuda a realizar procesos mentales y contra la depresión. También aporta vitamina B2 para proteger los tejidos y reforzar el sistema inmunológico. Contiene también vitaminas B6 y C, las cuáles ayudan a mantener en buen estado el sistema nervioso y la protección contra la oxidación.

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Además, tienen componentes que son auxiliares para reducir riesgo de anemia y osteoporosis. Otros como el magnesio y el zinc que ayudan regular la presión sanguínea y los niveles de azúcar en la sangre. Gracias a todo este conjunto  resulta ser una excelente fuente de energía y una buena alternativa como edulcorante.