Consumir sal en exceso puede alterar tu reloj biológico

Estados Unidos.- No es ningún secreto que consumir sal en exceso puede causar múltiples enfermedades, sin embargo, se ha encontrado recientemente que entre sus efectos negativos también puede alterar el reloj biológico de tu cuerpo.

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Los expertos de la Sociedad Americana de Fisiología han encontrado que una dieta alta en sodio puede alterar los ritmos internos del cuerpo, lo cual esta relacionado con un mayor riesgo de síndrome metabólico, inflamación, cambios en el estado de ánimo, cáncer e incluso aumenta las probabilidades de morir a edades tempranas.

Esto se debe principalmente porque la salud puede afectar las funciones del núcleo supraquiasmático, el cual es el encargado de regular la actividad neuronal, aumentándola por el día y reduciéndola por las noches, afectando muchos otros procesos del cuerpo.

La excitabilidad neuronal durante la noche podría conducir a una disminución o falta de sincronización de los ritmos de sueño-vigilia, hormonales y fisiológicos'', explican los autores de la investigación.

En este sentido, los científicos recomiendan disminuir la cantidad de sodio que se consume al día o en su defecto optar por sustitutos.

Fuente: Medical Xpress