Trofología: Qué es lo que debes saber acerca de esta reciente forma de comer

Ciudad de México.- La nutrición es una ciencia compleja que aunque se tenga el conocimiento y tanto avance en la tecnología, aún existe mucha incertidumbre acerca de algunas teorías y principios básicos, de ahí que se deriven muchas creencias y mitos con respecto a dietas y alimentos, una de ellas de trofología, sabrás de qué se trata y lo que debes tomar en cuenta. 

Es una práctica que busca balancear los alimentos y se hace llamar la dieta ideal, se plantea que la comida tenga una buena sinergia y su combinación sea la más adecuada posible, en donde también entra en juego la digestión. Poseen una gráfica en donde se explica cuáles son las buenas y malas combinaciones según sea el tipo de comestibles del que se hable. 

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Wikipedia indica que hasta ahora, no existe un fundamento científico en el que la trofología se pueda comprobar, de hecho, el único estudio que se ha realizado no comprueba la eficacia de este tipo de alimentación, pues los objetivos de mejorar la salud o bajar de tallas no tienen relación con la trofología y su combinación de alimentos. 

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El sitio también indica que incluso podría haber daños a la salud con respecto a las combinaciones de estos alimentos, la recomendación es siempre asistir con el nutriólogo más actualizado y documentado del que se disponga para que te otorgue una dieta adecuada para tu salud.