Descubre los fantásticos beneficios que la vitamina K aporta a tu cuerpo

Ciudad de México.- Recientemente se han descubierto beneficios increíbles acerca de la vitamina K y se ha reafirmado la importancia de consumir alimentos que sean vastos en ella, a continuación conocerás dos poderosas razones que te harán querer comer más espinacas, huevos y queso.

Saber Vivir comparte información de un estudio que se realizó en la Universidad Libre de Ámsterdam, el cual descubrió que una deficiencia en las vitaminas K y D puede traducirse a padecer hipertensión arterial, se analizaron 402 personas con rangos de edad de entre 55 y 65 años y en los seis años posteriores concluyeron que el 62 por ciento tenía presión arterial alta. 

Además de ello, científicos del Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición detallaron después de haber estudiado a 5,860 personas, que quienes contaban con altos niveles en vitamina K poseían 30 por ciento menos probabilidades de sufrir cataratas. 

Además de todo eso, se sabe que la vitamina K es antiinflamatoria y antioxidante, puedes encontrarla en alimentos como lechugas, espinacas y brócoli, también en otros como la carne, el pescado, los huevos y algunos cereales integrales en mayor medida que otros y especias como el curry o las hierbas aromáticas.