Presta atención: Estas son las hierbas aromáticas que no debes de plantarlas juntas en tu jardín

Ciudad de México.- ¡Las hierbas son tan fáciles de cultivar! De hecho, un espacio muy pequeño es suficiente para su felicidad. Que placer para nosotros poder disfrutarlas utilizándolas frescas en nuestras pequeñas recetas caseras. Para no estropear nada, la mayoría no son muy exigentes y crecen sin dificultad en tinas o macetas. Si bien esta actividad alcance de todos, conviene tomar precauciones. ¿Cuáles son las hierbas aromáticas que no se deben juntar?

• ¿Qué plantas aromáticas combinar?

Las plantas aromáticas perennes tienen la ventaja de vivir varios años. Mientras que algunas pierden el follaje en invierno, otras son más resistentes, como el tomillo o el romero. Entrega para ti de nuestra pequeña lista favorita de hierbas aromáticas para tener en la cocina: cebollín, menta, estragón, orégano.

Ten en cuenta que es fundamental hacer que las plantas aromáticas cohabiten teniendo en cuenta los requisitos en cuanto a mantenimiento, suelo y riego. Además, se recomiendan ciertas combinaciones. Así puedes sembrar o plantar juntos:

• Tomillo, romero y ajedrea al sol en suelo bien drenado y de fácil secado.
• Cebollino, cilantro y estragón al sol en un suelo que se mantiene fresco.
• Perejil, estragón y apio perpetuo en sombra parcial en suelo que permanece fresco

Como habrás entendido, la mayoría de las hierbas mediterráneas como el tomillo o el romero necesitan exposición a pleno sol y suelo perfectamente drenado, incluso seco y pobre.

¿Cuáles son las hierbas aromáticas que no se deben juntar? Las plantas aromáticas anuales, como la albahaca y el cilantro, solo viven una temporada. El perejil o perifollo son plantas aromáticas bienales, que se cultivan a lo largo de dos años. Así que aquí hay una pequeña lista de hierbas aromáticas para aislar:

• La menta que todo lo invade.
• Salvia que impide el desarrollo de otras plantas aromáticas.
• Albahaca que necesita un sustrato específico.

De hecho, las plantas aromáticas son casi todas diferentes y no se cultivan de la misma manera. Por estos motivos, no recomendamos plantarlas todas en el mismo macetero. Ten en cuenta, por ejemplo, que a la albahaca le gusta el suelo clásico, fresco y húmedo, la sombra parcial y la aplicación regular de fertilizantes. El tomillo, por el contrario, prefiere un sustrato más bien seco y drenante, a pleno sol y casi sin enmiendas. Así que toma tus precauciones.

• ¿Cómo cuidar las plantas aromáticas?

Las plantas aromáticas crecen rápido y hay que vigilarlas. Estos son nuestros consejos para cuidarlo bien:

1. Elige una tierra para macetas universal para trasplantar.
2. Asegúrate de mantener el suelo húmedo regando las plantas cuando la superficie del suelo esté seca.
3. Usa un fertilizante especial para plantas aromáticas para plantar en el suelo.
4. Riega las plantas perennes con moderación, ya que les gusta el suelo bien drenado.
5. Pon agua en un vaso debajo de la maceta de tus plantas de interior.

Por último, ten en cuenta que tu albahaca favorita necesita mucha hidratación. Por lo tanto, recuerda regar el suelo regularmente. Además, recuerda que las plantas aromáticas no soportarán temperaturas inferiores a los 15°. Así que, si están en macetas, tráelas adentro cuando llegue el primer frío. Para las que están al aire libre y en el suelo, recuerda protegerlas con un velo de invierno, mantillo o una capa de hojas secas. En resumen, las hierbas son bastante fáciles de cultivar siempre y cuando tengas en cuenta sus necesidades.

Fuente: Todo para Ellas