Pasteles de la sartén: Receta para preparar un postre dulce y delicioso sin hacer uso del horno

Ciudad de México.- ¿Sabías que puedes hornear un pastel sin encender el horno? Solo necesitas tu estufa y una sartén para preparar las deliciosas recetas. Estos panqueques increíblemente deliciosos se hornean en la estufa y están listos en menos de 30 minutos. Preparar el pastel en la estufa siempre es una buena opción cuando necesitas un postre rápido y fácil para tus invitados.

Panqueque de manzana

Esta es una receta rápida de tarta de manzana y la tarta está lista en 30 minutos. Es jugoso y delicioso y es perfecto como postre de otoño. La receta es muy fácil de hacer y puedes usar otras frutas como nectarinas, melocotones, ciruelas o peras en lugar de manzanas. Puedes servir este postre con crema batida y/o helado para mantener a tus amigos y familiares convencidos.

Ingredientes:

• Un huevo.
• 80 gramos de azúcar.
• 60 mililitros de aceite vegetal.
• 130 mililitros de leche.
• 100 gramos de harina.
• Una cucharadita de polvo de hornear.
• Canela molida (al gusto).
• Una o dos manzanas, en rodajas.
• 30 gramos de azúcar moreno-

Preparación:

Colocar el huevo y el azúcar en un bol y batir hasta que el azúcar se disuelva por completo. Luego agrega el aceite y mezcla bien todos los ingredientes. Incorpora la leche y mezcla bien. Tamiza la harina, el polvo de hornear y la canela y mezclar hasta que no se vea más harina seca. Deja la mezcla a un lado.

Unta con mantequilla una sartén antiadherente de 20 centímetros y espolvorea con azúcar moreno. Coloca la manzana sobre el azúcar y vierte la masa sobre la manzana en rodajas. Pon la sartén al fuego más bajo, cubre y hornea por 30 minutos, luego haz la prueba de los palillos para ver si tu suculento postre está listo.

Hornea una deliciosa tarta de queso sin horno

Esta es una receta de pastel de queso frito. El sabor es auténtico y el postre contiene mucho queso crema y crema fresca. Puedes preparar fácilmente este delicioso postre sin necesidad de horno o bandeja para hornear.

Ingredientes:

• 200 gramos de queso crema.
• 60 gramos de azúcar.
• Un huevo.
• 100 mililitros de nata fresca.
• Una cucharada de harina.
• Una cucharada de jugo de limón

Preparación:

Lleva el queso crema a temperatura ambiente o caliéntelo en el microondas durante unos 30 segundos para ablandarlo y tamizar la harina. Forra el molde con papel de horno. Pon el queso crema en un tazón y revuelve con un batidor hasta que quede suave. Incorpora el azúcar y mezcla los ingredientes. Bate bien el huevo y agregarlo. Mezclar bien.  Añade también la nata fresca y vuelve a mezclar los ingredientes. Suma la harina tamizada y mezclar bien. Finalmente debes agregar el jugo de limón y la masa está lista.

Coloca la masa en la sartén con el papel pergamino en el fondo y alisa la superficie con una espátula de goma. Cubre la masa y cocine en la configuración más baja de la estufa durante 25 minutos. Apaga la estufa y espera 10 minutos con la tapa cerrada, entonces la masa estará lista. La masa estará blanda mientras esté caliente, así que ten cuidado de no colapsarla cuando la saques. Es mejor conservarla en el frigorífico durante más de medio día antes de su consumo.

Fuente: Todo para Ellas