Cómo preparar un refrescante cóctel alfonso 13 desde cero para disfrutar de una tarde de relajación

Ciudad de México.- Sin duda alguna hay momentos en los que la vida es mejor con una copa en la mano, tal es el caso de los viernes, días en lo que siempre es bueno celebrar que una semana más ha terminado y que puedes descansar después de cinco largos días de intenso trabajo, sin embargo, ir por unos tragos puede ser más costoso de lo que te imaginas y a veces no hay presupuesto para lograrlo.

En este sentido, una de las cosas que debes de tener en mente es la importancia de saber cómo puedes disfrutar de un rico cóctel sin que esto signifique que dejes toda tu quincena en un bar, y la mejor manera de hacer esto es conociendo cómo puedes preparar en casa algunas deliciosas preparaciones como es el caso del Alfonso 13 una bebida que seguro has probado en más de una ocasión.

El Alfonso 13 es un cóctel hecho a base de licor de café combinado con leche evaporada, el cual sin duda alguna será perfecto para que puedas disfrutar de una tarde de relajación, pero con un sabor ligero ideal para tomarte un tiempo para ti, lo cual sin duda alguna puede ser positivo, pues la mente necesita despejarse de vez en cuando para que haya sensaciones abrumación los cuales pueden afectarte a largo plazo, así que ocupa los momentos que puedas para relajarte.

Aunque no lo creas preparar un Alfonso 13 es de lo más sencillo que puedes hacer ya que basta con que sepas cómo hacer correctamente un licor de café puro, delicioso y con un sabor suave, para conseguir la mezcla perfecta; así es cómo puedes darte el gusto de un cóctel hecho en casa y evita gastar de más, lo cual es sin duda alguna de mucha ayuda para tu cartera, además hacer este cóctel desde cero es bastante fácil y no necesitas ser un experto mixólogo para poder sorprender a tus papilas gustativas, sin embargo, debes de hacerlo con tiempo, ya que puede tardar poco más de 24 horas.

Necesitas:

• Dos litros de aguardiente seco
• Un litro de agua.
• Un kilo de azúcar.
• Medio kilo de granos de café tostados.
• 600 ml de leche evaporada.

Paso a paso:

1.En un recipiente coloca los granos de café y remojarlos con el aguardiente.

2.Tapa el recipiente por 24 horas.

3.Cuando pase el tipo hierve cinco minutos un litro de agua y un kilo de azúcar para hacer el almíbar.

4.Una vez que enfríe mezcla el almíbar con los granos de café.

5.Cuela la mezcla con ayuda de filtros para cafetera de tal manera que solo resulte el líquido.

6.Almacena en una botella de vidrio y podrás usarlo para tu alfonso 13.

7.Para preparar el alfonso 13 solo debes servir el licor de café en un vaso para whisky.

8.Añade hielos.

9.Agrega la leche evaporada, mezcla y disfruta.

Fuente: Todo para ellas