Disfruta de la Semana Santa con esta deliciosa, refrescante y fácil de hacer michelada de fresa

Ciudad de México.- Las vacaciones de Semana Santa ya están comenzando por lo que se trata de un tiempo en el que se debe de aprovechar cada segundo para disfrutar de esta temporada para descansar, sin embargo, existen algunos factores que pueden hacer esto algo muy complicado, como es el caso del calor de la época, pues este periodo sucede justo en el momento más intenso de la primavera, por lo cual sin duda alguna las cosas pueden ponerse complicadas, pero para evitar esto basta con saber cómo refrescar las tardes, como por ejemplo con una rica michelada.

Aunque las vacaciones de Semana Santa podrían tener un contexto religioso en el que la Cuaresma termina, un periodo en el que los más creyentes hacen una serie de sacrificios para incrementar su espiritualidad y su fe, la realidad es que las agnósticos, este tiempo llega en el momento perfecto para descansar de la rutina, tomar el Sol y pasarla bien con amigos o familia, algo que no es complicado con bebidas como al michelada la cual alivia el calor, además lo mejor de todo es que siempre puedes darle un toque extra especial como es el caso de esta versión con fresa.

Puede que para muchas personas, las cervezas no deben de tener ningún otro sabor extra que opaque la cebada que le compone, sin embargo, debes de tomar en cuenta que a veces es bueno intentar otras cosas que pueden sorprenderte con su sabor, como esta versión frutal la cual es ideal para que pruebes cosas diferentes, además la buena noticia es que no es complicado de preparar; conoce esta receta para preparar esta deliciosa bebida.

Necesitas:

• Una taza de Fresas.
• Media taza de Azúcar.
• Un cuarto de taza de Jugo de limón.
• Media taza de Chile en polvo.
• Una cucharadita de Sal.
• Un cuarto de taza de Agua.
• Una cerveza fría.
• Dos cucharadas de chamoy.
• Dos cucharadas de jugo de limón.
• Sal.
• Chile en polvo.

Paso a paso:

1. Para el jarabe de fresa debes desinfectar la fruta para eso usa vinagre con bicarbonato.

2. Corta las fresas en cubos.

3. Coloca las fresas en un recipiente con el jugo de limón, el azúcar y deja reposar por 30 minutos.

4. En una olla añade las fresas, el azúcar, el jugo de limón y calienta hasta que se forme una especie de mermelada.

5. Pasa por un colador para eliminar las semillas.

6. Regresa la mezcla al fuego, añade el chile en polvo, el agua y la cucharadita de sal.

7. Deja que se cocine hasta que espese.

8. Retira del fuego y deja enfriar.

9. Para la michelada debes de escarchar un tarro o un vaso con sal, limón y chile en polvo.

10. Añade un poco o mucho del jarabe, según tus deseos.

11. Agrega chamoy, limón y la cerveza.

12. Revuelve y listo.

Fuente: Todo para ellas