Recolecta tus propios vegetales: 5 claves para montar un pequeño huerto en el balcón de tu hogar

Ciudad de México.- En la ciudad, cultivar una huerta en tu balcón es una alegría que supera cualquiera. Unos tallos de tomates cherry, hierbas aromáticas, rábanos y demás te permitirán reconectarte con el ciclo de las estaciones y redescubrir el placer de saborear el fruto de tu trabajo. Si tú también quieres dar el paso, aquí tienes las instrucciones para crear un huerto gourmet en el balcón de tu ciudad.

Paso 1: asegurar la viabilidad del proyecto

Antes de embarcarse en la creación de una huerta de balcón, es mejor empezar haciéndose las preguntas adecuadas: ¿tengo derecho a instalar jardineras en la barandilla o está prohibido por la normativa de edificación? ¿Existe el riesgo de que el agua se filtre al vecino de abajo? ¿Podré cuidar mi huerta con regularidad? Y, sobre todo, ¿tiene mi balcón suficiente luz, al menos tres horas de sol al día? Una vez que hayas verificado la viabilidad del proyecto, establece el presupuesto general. 

Paso 2: elige recipientes adecuados para una huerta de balcón

Si ha elegido invertir en contenedores, puede elegir entre: 

• Bolsas textiles livianas que te permiten cultivar muchas variedades en un área muy pequeña.
• Contenedores de madera elevados para jardinería sin necesidad de agacharse.
• Paredes que permitan que crezcan docenas de plantas mientras liberas espacio en el piso. 

Si prefieres utilizar macetas o jardineras clásicas, los especialistas recomiendan utilizar materiales como la terracota, la resina o el fieltro geotextil. Los tomates, las lechugas, las fresas y las hierbas aromáticas crecen muy bien en una jardinera de tamaño estándar, pero para el resto de hortalizas es mejor comprar macetas de al menos 35 cm de profundidad.

Paso 3: elige vegetales

Imprescindibles en cualquier huerto urbano, las hierbas ocupan poco espacio y pueden condimentar todos tus platos. Por ejemplo, cultiva un macetero de tomillo, menta, cebollino, estragón, perejil, salvia o incluso albahaca. ¿Y qué sería de una huerta sin tomates? 

Entre las variedades aptas para cultivar en maceta, también se encuentran pepinos, pimientos, calabacines, encurtidos y rábanos. Las zanahorias, por otro lado, necesitan una maceta grande de al menos 40 cm de ancho y profundidad. Por último, plantéate darte un capricho con algunas variedades con frutos rojos como fresas, grosellas, frambuesas, etc.

Paso 4: planta una huerta en el balcón

¡Ahora todo lo que queda por hacer es plantar! Comienza colocando algunas bolas de arcilla en el fondo de las macetas para asegurar un buen drenaje, luego elige un suelo "especial vegetal". Si tienes compost, también puedes mezclar un poco para proporcionar a tus plantas todos los nutrientes que necesitan. ¡Planta, riega abundantemente y agrega una etiqueta bonita para el lado decorativo!

Paso 5: ¡Cultiva y cosecha!

Para cuidar el huerto de balcón, asegúrate de que el suelo no se seque. Para ello, tómate unos minutos para recorrer cada día tu minihuerto y observar tus cultivos para proporcionarles lo que necesitan. Y cuando tus frutas y verduras alcancen la madurez, ¡cosecha y disfrútalas!