Cúbrete de la frialdad de los fuertes vientos de marzo con este rico y tradicional atole de café

Ciudad de México.- Con la llegada de marzo muchas personas esperan que las temperaturas sean muy elevadas gracias a la primavera, sin embargo, sucede todo lo contrario debido a que por lo general hay lluvias y vientos muy fuertes, los cuales hacen que el clima sea un tan friolento, sin embargo, la buena noticia es que no es tan extremo como en la temporada de invierno, por lo que una buena idea es saber cómo entrar en calor, algo que se puede hacer con ayuda de preparaciones calientes como este atole de café.

Esta receta contiene uno de los ingredientes más versátiles de toda la cocina, el café, pues se trata de un alimento que puede prepararse en diferentes cosas, desde postres, bebidas, comida, entre muchas otras que sin duda alguna hacen que sea parte del día a día y con este atole se volverán tu preferido e incluso puede que se convierta en tu nueva adicción para soportar la condiciones climatológicas durante este tercer mes del año.

Una de las mejores cosas de recetas como este atole es que no necesitas ser un experto en temas de comida para lograr esta preparación ya que sin duda alguna solo se trata de mezclar los ingredientes correctos en el tiempo exacto, además de todo al contener ciertos ingredientes como la fécula de maíz puedes ayudar a tu cuerpo ya que esto aporta mucha fibra a una bebida tan deliciosa.

Además de todo, este atole es perfecto para tu economía ya que no continúe ingredientes que sean complicados de encontrar, e incluso existe la posibilidad de que tengas algunos en casa, así que realmente no hay pretextos para que puedas excentarte de disfrutar el delicioso sabor de esta bebida, con la que también podrás consentir a tu familia.

Necesitas:

• Un litro de leche entera
• Una varita de canela
• Cuatro cucharadas de fécula de maíz
• Una taza de leche.                                           
• Una de taza de leche condensada
• Una cucharada de esencia de vainilla

Paso a paso:

1.En una olla coloca la leche con la canela y calienta a fuego medio por unos mitos.

2.Añade el café soluble y mezcla.

3.En una taza de leche fría añade la fécula de maíz para que se disuelva.

4.Añade la vainilla y revisa bien  que haya grumos del paso anterior.

5.Mezcla la leche condensada.

6.Añade todo a la misma olla y calienta a fuego bajo hasta que notes como todo espesa.

7.Retira del fuego y listo.

Tip: Aunque la receta sea para un rico atole, puedes detenerte de vez en cuando en el paso dos, esto te dará la oportunidad de probar café con canela una de las combinaciones más populares de este tipo de bebidas y que seguro también te fascinará.

Fuente: Todo para ellas