No dejes que la intolerancia a la lactosa te afecte: Receta deliciosa de atole de jengibre

Ciudad de México.- Estos últimos días se han manifestado con un clima bastante raro, en algunas ocasiones con bastante calor y otros nublados con lluvias ligeras que hacen que nuestro hogar este frio, por lo que es importante que durante esta época aumentes la cantidad de recetas que dominas, pues deberías hacer preparaciones frescas pero también algunas calientas para que de formas puedas ayudarle a tu cuerpo a regular la temperatura, así que, hay que aprovechar estos días con muchas nubes y frio por las tardes noches para disfrutar y deleitar el paladar con un rico atole de jengibre.

Esta deliciosa bebida puede añadir todas las propiedades o beneficios del jengibre como por ejemplo ayudarte a combatir enfermedades, algo que sin duda alguna deberás aprovechar en esta época ya que el cambio de clima tan brusco no es lo mejor para ti, además también es la oportunidad perfecta para gozar de un sabor que seguro se antoja por las tardes y más con estos días nublados, es una gran opción calientita demás de que puedes realizarla desde casa. 

Una de las grandes ventajas de esta receta es que este atole lo puedes hacer sin leche para que nadie tenga una excusa de probar está riquísima bebida caliente, pues será ideal para los intolerantes a la lactosa, por lo que se convertirá rápidamente en una de las preparaciones preferidas de todo el mundo. Sigue esta sencilla receta para poder gozar de un rico atole de jengibre, lo único que necesitas son seis ingredientes y llevar paso a paso el procedimiento, sin la necesidad de estresarte en la cocina, y poder disfrutar de esta deliciosa bebida caliente.

Necesitas: 

Tres tazas de agua

Una raíz pequeña dejengibre

Una cucharada defécula de maíz

Un cuarto de taza con nuez picada (opcional)

Una ramita de canela

Azúcar o endulzante al gusto

Necesitas:

1.Lava y corta el jengibre.

2.En una olla hierve el jengibre y la canela con agua durante al menos unos 10 minutos.

3.En la licuadora añade el jengibre, la canela, la infusión y la fecula de maíz.

4.En una olla añade la mezcla a fuego lento 

5 Hierve y añade endulzante al Gusto

Está bebida de jengibre además de que no tiene lácteos también te puede ayudar a tener una mejor digestión, ya que gracias a la fecula de maíz es mucho más sencillo tener una salud intestinal de 10, algo que sin duda alguna es fantástico, en especial si eres de las personas que suelen padecer problemas intestinales, quienes por lo general no pueden consumir alimentos o bebidas como los lácteos haciendo de esta receta algo maravilloso para todo el mundo.

Fuente: Todo para ellas