Aprovecha los pétalos de tus rosas de 14 de febrero y prueba este helado delicioso

Ciudad de México.-El 14 de febrero es muy normal que las flores sea uno de los elementos más vistos, sobre todo las rosas, las cuales siempre están relacionadas con el amor que una persona tiene por otra, sin embargo, en muchas ocasiones pueden no aprovecharse de la manera correcta, por lo que es importante que siempre tengas un truco bajo la manga, en especial para que puedas utilizarlas como algo más que una linda decoración, pues por ejemplo también pueden ser un delicioso postre.

Aunque no lo creas las rosas pueden convertirse en un helado, puesto que son flores comestibles cuyo sabor peculiar puede hacer que tu paladar viva una de las experiencias culinarias más deliciosas, además la gran ventaja es que no es complicado de elaborar, lo único que debes de tener en cuenta es que es importante que laves y sobre todo desinfectes perfectamente cada pétalo para evitar que esta experimentación en la cocina termine siendo algo que solo te provoque malos recuerdos.

En este sentido, una cosa muy importante es que uses tus flores de la mejor manera, pues a pesar de que como decoración son fabulosas, la realidad es que es importante que consideres que solo dejarlas en un florero puede no ser precisamente lo más inteligente ya que las rosas pueden tener efectos positivos en tu salud cómo prevenir el envejecimiento prematuro, el cual ocurre principalmente porque no se detienen a tiempo los radicales libres que dañan a las células, algo que se puede evitar con ayuda de los nutrientes de las rosas, así que es una buena idea que aproveches para preparar este helado delicioso.

Necesitas:

• Pétalos de cinco rosas rojas
• Un litro de crema para batir.
• Media taza de leche condensada
• Dos cucharadas de esencia de vainilla
• Dos cucharadas de cacao en polvo (opcional)
• Pétalos de rosa para decorar

Paso a paso:

1.En una licuadora añade leche para batir, la leche condensada, la esencia de vainilla y licua.

2.Lava y desinfecta los pétalos de rosa.

3.Añade los pétalos a la licuadora y mezcla muy bien, notarás como se torna todo de un color rojo claro.

4.Agrega el cacao para darle un toque extra de sabor.

5.Vierte la mezcla en un refractario y mete al congelador por al menos 4 horas.

6.Cada media hora saca el helado del congelador y mezcla para quitar las partículas de aire y hacerlo más cremoso.

7.Decora con pétalos de rosa congelados.

8.Sirve y listo.

Fuente: Todo para ellas