Postres navideños: Sigue esta receta para preparar tiernos muñecos de nieve hechos de bombón

Ciudad de México.- Este año estamos endulzando la temporada prenavideña con un muñeco de nieve de malvavisco. Un lindo muñeco de nieve disfrutando de un baño de chocolate caliente. Los ingredientes necesarios son:

• Tres malvaviscos
• Dos palitos de pretzel, cortados por la mitad y otro palillo de pretzel.
• Lápiz de chocolate.
• Un pedacito de zanahoria.

Preparación:

Dibuja  la cara y los 'botones' con el lápiz de chocolate, aplica el trocito de zanahoria. Con el palo largo de pretzel, perfora los tres malvaviscos por el medio y así ensambla el cuerpo del muñeco de nieve. Coloca los otros cuatro palitos de pretzel más cortos que los brazos y las piernas. ¡Listo!

Receta del chocolate caliente:

• 250 mililitros de leche.
• Una cucharadita de cacao en polvo.
• Una cucharadita de azúcar morena.
• 25 gramos de chocolate negro.
• Una pizca de azúcar de vainilla o 1/4 de vaina de vainilla, rallada.
• Una cucharadita de crema batida.

Preparación:

Vierte la leche, el cacao en polvo, el azúcar morena, el azúcar de vainilla y las virutas de chocolate en una cacerola mediana y caliente a fuego medio. Revuelve dos o tres veces y luego retira del fuego. Vierte el chocolate en una taza y decora con la nata montada.

Decoraciones comestibles para un mayor espíritu navideño

Los simpáticos muñecos de nieve son un complemento perfecto para otras decoraciones comestibles para Navidad. Los muñecos de nieve se pueden empacar herméticamente y almacenar secos a temperatura ambiente. Deben consumirse en el plazo de una semana. Por cierto, también puedes hacer otras figuras con malvaviscos tú mismo, por ejemplo, Rudolf, el reno o Papá Noel.

Muñecos de nieve de malvavisco "derretidos"

También los encuentro súper lindos y, a menudo, los coloco con otras decoraciones comestibles en la mesa del comedor. Estaré encantada de servir el café o el té de la tarde.

Ingredientes:

• 375 gramos de harina.
• Una cucharadita de levadura en polvo.
• Media cucharadita de sal.
• 225 gramos de mantequilla, ablandada.
• 200 gramos de azúcar.
• Un huevo grande.
• Una cucharadita de azúcar de vainilla.
• Una cucharadita de leche

Para la decoración:

• 12 malvaviscos, cortados por la mitad en diagonal.
• Barra de azúcar (naranja y negra).
• 240 azúcar en polvo.
• 225 g de mantequilla, ablandada.
• 1/2 cucharadita de extracto de almendras.
• 1/4 cucharadita de sal.

Preparación:

Vierte la harina, el polvo de hornear y la sal en un bol, mezcla y reserva. En otro tazón, combina la mantequilla y el azúcar, bate el huevo hasta que esté firme y vierte la leche. Mezcla todo con azúcar de vainilla en una licuadora hasta que quede suave. Luego agrega gradualmente la mezcla de harina, revolviendo constantemente. Envuelve la masa terminada en film transparente y colócala en el refrigerador durante una hora.

Hacia el final del tiempo de enfriamiento, forra dos bandejas de horno con papel de hornear y precalienta el horno a 160 ° Celsius. Enharina la superficie de trabajo y extiende la masa hasta el grosor de un dedo. Recorta las galletas y colócalas en las bandejas para hornear. Congela durante 10 minutos para que las galletas conserven su forma durante el horneado.

Mientras tanto, en un tazón grande, prepara el glaseado. Para hacer esto, simplemente mezcla mantequilla con azúcar en polvo, luego agrega el extracto de almendras, sal y revuelve la mezcla de azúcar hasta que quede suave. Pinta una cara en los malvaviscos y pon la nariz. Hornea las galletas durante 8 a 10 minutos hasta que estén doradas. Retirar del horno y luego verter el glaseado en una manga pastelera y extenderlo sobre las galletas. Inmediatamente después, pon los malvaviscos.

Fuente: Todo para Ellas