¿En busca de un postre sencillo? Prueba este 'crumble' de manzana aromático en vaso

Ciudad de México.- ¿A quién no le gusta un crumble de manzana aromático como a la abuela? ¿Qué tal si preparas el clásico postre de una manera diferente para variar y pruebes nuestro postre de crumble de manzana en un vaso?

Las manzanas aromáticas son simplemente parte del otoño y, por lo tanto, se puede preparar una amplia variedad de delicias con ellas. Una jugosa tarta de manzana es un verdadero clásico, ¡pero hoy nos gustaría algo más simple y por eso nos regalamos un postre de manzana en un vaso!

¿Tienes demasiadas manzanas y no sabes qué hacer con ellas? Después de contarte nuestra mejor receta de la abuela para la tarta de manzana, dirígete a la cocina por tus herramientas de repostería y pon manos a la obra. Primero, consigue toda la lista de ingredientes.

Ingredientes para cuatro porciones:

Crumble-Topping:

• 120 gramos de harina.
• 80 gramos de mantequilla.
• 70 gramos de azúcar.
• Un paquete de azúcar de vainilla.
• 15 gramos de azúcar en polvo.
• Una pizca de sal.

Tarta:

• 400 gramos de manzanas
• 70 gramos de azúcar
• 30 gramos de mantequilla
• 200 mililitros de crema
• 100 gramos de yogur griego
• Una cucharadita de canela.
• Una paquete de azúcar de vainilla.
• Una cucharada de vinagre de sidra de manzana.

Preparación:

Precalienta el horno a 200 grados y forja una bandeja para hornear grande con papel pergamino. Coloca todos los ingredientes para el crumble en un tazón grande y procesa con las manos hasta obtener una masa desmenuzable. Extiende la mezcla uniformemente en la bandeja para hornear y hornea hasta que esté dorada durante unos 15-20 minutos.

Mientras tanto, pela las manzanas, retírales las semillas y córtalas en trozos pequeños. Derrite la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agrega trozos de manzana a la sartén y cocina durante unos ocho minutos, revolviendo ocasionalmente. Agrega el azúcar, la canela y el vinagre de sidra de manzana y revuelve bien.

Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante unos 10-15 minutos hasta que las manzanas estén caramelizadas. Pon la crema en un bol y bate durante cuatro minutos. Incorpora suavemente el yogur griego y el azúcar de vainilla y revuelve hasta que quede suave. Pon aproximadamente dos cucharadas de trozos de manzana en seis vasos y cubrir con chispas. Luego extiende un poco de crema y repita de nuevo. ¡Ponlo en el refrigerador hasta que lo sirvan y tu postre de crumble de manzana en un vaso está listo!

Fuente: Todo para Ellas