Tacos de lechuga con tofu, el platillo ideal para una comida o cena de demasiado saludables

Ciudad de México.- Una de las cosas que debes de tener en mente a la hora de querer comer saludable es que muchas cosas dependen de la manera en la que dejar volar tu creatividad a la hora de preparar alimentos es parte fundamental, pues las frutas y verduras no necesariamente tienen que ser aburridas, ya que hay combinaciones que sin duda pueden hacerte vivir una gran experiencia, cómo por ejemplo, estos tacos de lechuga con tofu, los cuales son una delicia a cada bocado, por lo cual comerlos es una buena idea.

Los tacos de lechuga son una de las mejores ideas para lograr que el cuerpo se mantenga saludable, pues al contener un gran porcentaje de agua, ayuda a mantener mecanismos como la hidratación o el funcionamiento de la salud digestiva en su mejor momento, por lo que es necesario que la añadas en tu alimentación con frecuencia para lograr ver los efectos en tu cuerpo, no solo al prevenir el estreñimiento, sino que también en cuestiones como una piel más linda

Mientras que el tofu se trata de alimento rico en Vitamina E, el cual sin duda alguna será un deleite para tu paladar, en especial porque le puedes poner el sabor que tu deseas con algunos sazonadores, lo que hace que sea mucho más agradable comerlo con regularidad ya que lo puedes adaptar, algo que hará más sencillo que que veas el beneficio de este ingrediente el cual reduce los niveles colesterol, triglicéridos y de presión arterial; así puedes añadir este elemento a unos ricos tacos de lechuga.

Necesitas:

• Dos piezas de tofu cortados.
• Dos zanahorias.
• Media col morada 
• Dos cucharadas de ajonjolí
• Hojas de lechuga

• Media de taza de soya

Paso a paso:

1. Enciende la parrilla y sella el tofu 

2. Ralla la zanahoria.

3.Pica la col.

4.Lava las hojas de lechuga.

5. En un recipiente añade la zanahoria, el tofu en cuadros, la col y mezcla.

6. Extiende una hoja de lechuga y agrega un poco de la mezcla.

7. Espolvorea ajonjolí.

8. Enrolla.

9. Acompaña con salsa inglesa y listo.

Preparar este tipo de platillos es ideal para que puedas tener una comida saludable en cuestión de minutos, por lo que sin duda alguna es una buena idea que lo tengas como una de tus primeras opciones para la hora de la comida o de la cena.

Fuente: Todo para ellas