Dale un giro a los churros de siempre y prepáralos con galletas de chocolate

Ciudad de México.- ¿Vas a organizar una fiesta? Entonces los churros de galleta son el postre perfecto para ofrecer a tus invitados. Esta receta supera totalmente a la clásica, pues no sólo tienen un color distinto, también el sabor es especial. Si eres amante de las Oreo, te fascinará este bocadillo, pues los ingredientes estrella son las tapas y la cobertura de las galletas.

¿Qué se necesita?

Para los churros:

-15 galletas Oreo (cada par).

-125 gramos de harina de trigo.

-Media taza de agua.

-Media cucharadita de sal.

-Una cucharada de aceite para freír.

Para el relleno:

-La crema de las galletas Oreo.

-15 mililitros de leche entera.

-30 gramos de azúcar glass.

Para freír:

-Una taza y media de aceite vegetal.

¿Cómo se hace?

Primer paso: Separa cada galleta de la crema que contiene en el centro. No deseches la pasta blanca, pues se utilizará después. En cuanto a la cobertura, colócalas en la licuadora y procésalas hasta que se conviertan en polvo. 

Segundo paso: Tamiza la harina de trigo en un recipiente. Deposita el polvo de galleta en el bol y espolvorea una pizca de sal. No olvides revolver los tres ingredientes.

Tercer paso: En una olla, vierte media taza de agua, una cucharada de aceite y enciende el fuego. Una vez que hierva, añade el líquido sobre los materiales secos. Mezcla hasta conseguir una pasta.

Cuarto paso: Guarda la masa en una manga pastelera y arma cada churro. Enseguida, acuesta cada pieza sobre papel vegetal. Esto evitará que se peguen.

Quinto paso: Calienta aceite sobre un sartén y luego cocina uno a uno los churros durante dos minutos por cada lado. ¡Y listo! Ya tienes los churros. Ahora falta preparar el relleno.

Sexto paso: Combina crema, leche y una cucharada de azúcar glass. Lleva al microondas por 20 segundos y, finalmente, rellena los churros. 

Fuente: Todo para ellas