Celebra el Día de la fruta con esta deliciosa pera con caramelo de postre

Ciudad de México.- Cada 1 de julio se celebrar el Día Internacional de la Fruta con el objetivo de incrementar el consumo de este tipo de alimentos los cuales tienen una gran cantidad de nutrientes que te ayudan a mejorar tu salud y una de las mejores maneras de celebrar que consumiéndolas en todo lo que sea posible, como por ejemplo un delicioso postre que no solo endulzará tu vida, sino que también te aportará una gran cantidad de vitaminas y minerales.

Aunque las frutas pueden ser el snack saludable perfecto para terminar con el hambre entre comidas, siempre es posible añadirles el toque especial, como por ejemplo caramelo, en el caso de esta preparación, lo mejor de todo es que se trata de una de las recetas más sencillas que te ayudarán a ser toda una experta en la cocina sin haber practicado mucho tiempo, pues es 100 por ciento que obtengas el mejor sabor desde el primer intento.

Necesitas:

• Cuatro peras.
• 150 gramos de azúcar.
• Un limón.
• Una varita de canela.
• 400 mililitros de agua.
• Menta.

Paso a paso:

1. Lava y pela las peras por completo.

2. Corta las peras por la mitad y con ayuda de una cuchara retira el corazón.

3. Vierte un poco de limón sobre la pera para evitar que se oxiden.

4. En una olla a fuego medio calienta el azúcar hasta que se convierta en un caramelo espeso, pero manejable.

5. Agrega agua y canela al caramelo.

6. Añade las peras y espera a que estén suaves, esto puede tardar hasta 20 minutos.

7. Retira del fuego y deja reposar en el refrigerador.

8. Sirve y decora con una hoja de menta.

Fuente: Todo para ellas