Endúlzate la vida con un sabroso mousse de fresa, el postre ideal para el calor

Ciudad de México.- Aunque en la época de calor se antoja tomar una cerveza, para muchas personas es mejor endulzarse la vida con algún postre fresco como es el caso de este mousse de fresa, el cual es delicioso, pero sobre es perfecto para ponerle el toque dulce a la tardes más calurosas.

Lo mejor de este tipo de postres es que su preparación es con frutas frescas, por lo que además de tener un sabor delicioso, se trata de un antojo muy saludable; aprende el paso a paso de su receta y convierte este mousse de fresa en tu preferido para todo tipo de ocasión.

Necesitas:

• 500 gramos de fresas dulces.
• 150 mililitros de nata para montar.
• 100 gramos de queso mascarpone.
• 40 gramos de endulzante.

Paso a paso:

1. Lava, desinfecta y corte las fresas en cuadritos.

2. Mezcla más de la mitad de las fresas en la licuadora hasta que se conviertan en una especie de puré.

3. Bate en un recipiente la nata con el endulzante.

4. Añade el queso, el puré de fresa y mezcla.

5. En moldes añade la mezcla de fresa.

6. Decora con el resto de las fresas.

7. Refrigera de dos a tres horas.

Fuente: Todo para ellas