Conoce cómo preparar la masa perfecta para lograr las donas más deliciosas

Ciudad de México.- Aunque el pan dulce no es muy recomendable, la realidad es que su sabor es irremplazable, por lo que en lugar de querer eliminarlo por completo de tu vida es importante saber limitar su consumo, en este sentido, saber cómo hacer donas de manera casera es una excelente idea para ocasiones especiales.

El secreto para lograr unas donas deliciosas es saber cómo preparar la masa, pues aunque sea sencillo, todo tiene su arte; conoce cómo se debe hacer para lograr tener el mejor pan casero, es mucho más sencillo de lo que te habrías imaginado alguna vez.

Necesitas:

• Un kilo de harina de trigo.
• 260 gramos de azúcar.
• 40 gramos de levadura fresca.
• 80 gramos de mantequilla.
• Cuatro huevos.
• Una cucharadita de vainilla.
• 200 mililitros de leche tibia.

Paso a paso:

1. Coloca la harina en un tazón limpio y haz un orificio en el centro.

2. Añade la leche lentamente, la levadura y mezcla con movimientos tranquilos.

3. Derrite la mantequilla y mezcla en la harina.

4. Añade los huevos, el azúcar y amasa por 30 minutos.

5. Tapa la harina con un trapo y deja reposar por una hora.

6. Extiende la masa con rodillo hasta que tenga un centímetro de grosor, corta las donas y deja reposar por 10 minutos.

7. Fríe en abundante aceite, escurre y decora con lo que más te guste, desde chocolate, hasta azúcar.

Fuente: Todo para ellas