Mejora tu salud al comer estas albóndigas de atún, deliciosas y sencillas de preparar

Ciudad de México.- Una de las cosas que se piensan con frecuencia a la hora de querer comer saludable es llenar el plato con una gran cantidad de lechuga, sin embargo, la realidad es que solo se trata de balancear todos los grupos alimenticios y encontrar recetas que sean ricas en nutrientes como estas albóndigas de atún.

Lo mejor de todo es que esta receta no solo es rica, sino que también te ayuda a reducir tu consumo de carne roja, la cual es saludable cuando no se come de manera excesiva; aprende a preparar este platillo delicioso y sencillo para hacer de la hora de la comida algo delicioso.

Necesitas:

• Dos latas de atún.
• Un huevo.
• Una cucharada de harina de avena.
• Medio ajo.
• Perejil.

Paso a paso:

1. Mezcla el atún con el huevo, el perejil, el ajo picado, sal y pimienta.

2. Forma las bolitas de albóndiga con las manos.

3. Espolvorea las albóndigas con un poco de harina.

4. Cocina en un sartén con aceite y espera a que se doren.

5.  Sirven en caldillo de jitomate o solas

Fuente: Todo para ellas.