Una cena diferente: Sencilla receta de duraznos asados con queso

Ciudad de México.- Imagina un postre de duraznos bañados de menta, miel y queso. Es un platillo cremoso y de ensueño que te fascinará. Si se te antojó, quédate a leer la receta.

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Ingredientes:

-3 duraznos medianos cortados por la mitad y deshuesados
-Spray para cocinar
-Queso burrata
-2 cucharadas de miel
-12 hojas de menta fresca
-Sal 

Paso a paso:

-Calienta un sartén a fuego medio-alto. Rocíe los durazno con spray para cocinar. Coloca las mitades hacia abajo en la sartén. Asa hasta que estén tiernas, tardará aproximadamente cinco minutos.

-Mientras tanto, escurre el queso. Córtalo en rebanadas. Acuesta los duraznos boca arriba y cúbrelos con la burrata, la miel y la menta; espolvorea un poquito de sal para terminar.