Un platillo bajo en calorías: Rico y saludable omelette de avena con frutas

Ciudad de México.- Si empezaste a mejorar tus hábitos alimenticios y estás buscando recetas que sean saludables y no te sumen calorías demás. Te compartimos esta sencilla receta para preparar un rico y saludable omelette de avena que puedes acompañar con tus frutas favoritas. Recuerda que la avena resulta muy buena por el cuidado de la salud. 

La avena es uno de los cereales más saludables, y es de los que más recomiendan los nutriólogos consumir a la hora de llevar una alimentación saludable. Cuenta con una buena cantidad de fibra que contribuye a que nuestro tránsito digestivo sea bueno, y por consiguiente nos ayuda a bajar de peso de manera saludable. Además es muy buena para reducir los niveles de colesterol.

¿Qué necesitas para preparar este omelette?

• 20 g de avena
• Un huevo
• Fresas al gusto
• Un plátano

Para esta receta ocuparemos frutas, en este caso será la fresa y el plátano las que le den el sabor a esta preparación. Se trata de dos frutas muy saludables que además de ser ricas en fibra, también contienen buenas cantidades de vitaminas como la A, C y K. También son muy ricas en minerales como el potasio, magnesio, hierro y calcio nutrientes que ayudan a fortalecer el sistema cardiovascular. 

Preparación 

• En un recipiente grande vas a colocar la avena y añadirás el huevo.
• Mezcla muy bien ambos ingredientes para que queden bien integrados.
• Enseguida, vas a ocupar una sartén en la que pondrás un chorrito de aceite de oliva.
• Cuando el aceite este caliente vas a añadir un poco de la mezcla y dejarás cocinar hasta que tenga una forma de tortilla.
• Asegúrate de tener las frutas cortadas en rodajas.
• Cuándo él omelette ya esté cocinado por ambos lados, retira del sartén y rellena o decora con las rodajas de fresa y plátano. 

Fuente: Gastrolab