Ensalada Thai: Así se prepara el platillo que te hará enamorarte de la comida sana

Ciudad de México.-  Comer platillos saludables puede ser algo complicado, pero la realidad es que solo es cuestión de encontrar alguna preparación que te presente los vegetales de la manera más apetitosa posible.

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En este sentido, una de las recetas más sencilla y deliciosa para enamorarte de la comida saludable es la ensalada Thai, una combinación de verduras exquisita; conoce cómo se hace.

• Necesitas:
• Cuatro tazas de lechuga romana.
• Media taza de zanahoria rallada.
• Media taza de repollo morado picado.
• Media taza de fideos tostados tipo chop suey o chinos
• Media libra de pechuga asada.
• Media taza de miel.
• Un cuarto de taza de salsa de soya.
• Un cuarto de taza de vinagre balsámico.
• Una cucharada de mantequilla de maní.
• Sal.
• Pimienta.

• Paso a paso:

1. En un recipiente bate la miel, la salsa de soya, el vinagre, la mantequilla de maní y reserva.

2. En una ensaladera o recipiente hondo mezcla la lechuga, la zanahoria, el repollo y los fideos.

3. Añade sal, pimienta y mezcla.

4. Baña todo en el aderezo del paso uno y listo.

Fuente: Gastrolab