Elimina todo lo malo de tu organismo comiendo esta rica sopa detox de vegetales

Ciudad de México.- Esta receta de sopa detox resulta muy buena para limpiar tu organismo, ya que los vegetales con los que se preparan cuentan con un alto contenido de fibra y proteína; además resulta una opción de comida o cena ligera. 

Este tipo de sopas también funcionan para ayudarte comer balanceado y sano, y pueden servirte como un empujoncito para bajar de peso. Toma nota de lo que vas a necesitar para preparar esta rica sopa. 

Ingredientes

• Brócoli
• Una taza de espinacas
• Media cebolla
• Dos dientes de ajo
• Cuatro ramas de apio
• Dos zanahorias 
• Dos tazas de lentejas cocidas
• Un litro de agua
• Una cucharada de consomé de pollo
• Cuatro cucharadas de chía
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

• En una olla pon a calentar aceite y agrega la cebolla, el ajo, el apio, la zanahoria y el brócoli en cubos.
• Deja cocinar los vegetales por 10 minutos. 
• Después añade el agua, las lentejas y las espinacas.
• Deja hervir por cinco minutos más y sazona con el consomé, la sal y pimienta.
• Lleva toda la mezcla a una licuadora y muele hasta tener una consistencia espesa y cremosa.
• Sirve tu sopa detox y decora con la chía. 

Fuente: Cocina Vital