Cómo
Ideal para botanear: Prepara este sencillo y cremoso queso vegano
Para este queso tipo vegano vas a necesitar muy pocos ingredientes, la mayoría son vegetales para darle mucho sabor
Ciudad de México.- Este queso vegano es una receta que puedes preparar de manera muy sencilla, y como se prepara con ayuda de vegetales, estos le dan la consistencia de queso para botanas. Aprende a prepararlo con esta sencilla receta.
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Si te gustan los nachos pero eres vegana, este queso será como caído del cielo para ti, solo debes conseguir todos los ingredientes y poner manos a la obra.
Ingredientes
- 70 grs aceite de oliva
- 125 ml agua
- 2 papas
- Una cucharadita de sal
- 35 grs de levadura de cerveza nutricional
- 3 zanahorias
- Media cebolla
- Una cucharada de cúrcuma
- Un pimiento de piquillo
Preparación
- Rebana la cebolla, las papas y las zanahorias en trozos.
- En una olla pon todos los ingredientes a cocer por 4 minutos.
- Pasado el tiempo, licúa las verduras y el pimiento.
- Agrega el aceite de oliva, la levadura, la cúrcuma y la sal a la mezcla.
- Mezcla hasta obtener una crema uniforme.
- Si es necesario, añade un poco de agua caliente.
Fuente: Cocina Vital
