3 sencillos pasos para hacer tu propia azúcar glass en casa para todos tus postres

Ciudad de México.- El azúcar glass es uno de los ingredientes más populares de los postres, pues no solo le da un gran sabor, sino que además es muy útil para que todas las preparaciones se vean más lindos al ser también una decoración.

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Este tipo de azúcar es mucho más fina, incluso puede parecer una especie de polvo y además de su sabor, lo mejor de este ingrediente es que hacerla de manera casera es más fácil de lo que te puedes imaginar.

Necesitas:

• 97 gramos de azúcar común.
• Tres gramos de maicena.
• Un colador.

Paso a paso:

1. En la licuadora añade el azúcar y la maicena.

2. Pulveriza por un minuto.

3. Cuela sobre un recipiente y listo.

Fuente: Gastrolab