Cómo
¿Intolerante a la lactosa? Aprende a preparar tu propia leche de coco casera
Si eres de las personas que es intolerante a la lactosa, la leche de almendra o de coco son una buena opción para seguir tomando leche sin que te haga daño
Ciudad de México.- Con esta receta casera para preparar leche de coco, no tendrás que preocuparte de los lácteos ya que solo necesitarás mucho coco y el agua de este para dicha preparación. Lo mejor de todo es que podrás acompañar tu café con un chorrito de leche.
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Toma nota de lo que vas a necesitar para preparar esta leche, un tip que te damos es que con el coco sobrante podrás utilizarlo para comértelo o hacer decoraciones para tus postres.
Ingredientes
- 2 cocos
Preparación
- Sobre una tabla haz un agujero al coco y extrae el agua.
- Con ayuda de un cuchillo abre el coco.
- Saca toda la pulpa y retira la cáscara.
- Licúa la pulpa del coco con el agua que reservaste hasta obtener una mezcla homogénea.
- Cuela la mezcla anterior, dos veces, la primera con un colador y la segunda con un pedazo de manta de cielo.
- Reserva la leche en una botella de vidrio, sirve y disfruta.
Fuente: Kiwilimón
