Cómo
Libres de aceite: Aprende a preparar papas fritas sin este condimento
Te sorprenderá lo crujientes y deliciosas que quedan las papas fritas sin una gota de aceite
Ciudad de México.- Para cerrar la semana con broche de oro nada mejor que un snack como lo son las papas fritas. Te compartimos una opción saludable para disfrutar de ellas sin usar una sola gota de aceite.
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Comer papas fritas de vez en cuando no representa ningún riesgo de salud, sin embargo, cuando es recurrente podríamos aumentar el riesgo de padecer enfermedades crónicas como la obesidad, hipertensión y diabetes.
¿Qué se necesita para hacer papas sin aceite?
-Tres papas grandes
-Una clara de huevo
-Pimienta molida
-Una pizca de sal
Modo de elaboración:
Paso 1. Precalienta el horno a 200°C. Por otra parte, lava las papas y córtalas en rodajas o si lo prefieres, en bastoncitos. Reserva.
Paso 2. En un recipiente vierte la clara de huevo. Añade pimienta y bate.
Paso 3. Incorpora las papas en la mezcla. Las papas deben quedar bien empapadas de la clara con pimienta.
Paso 4. Forra una bandeja para horno con papel film y sobre ella acuesta las papas. Mételas al horno por 10 minutos. Una vez que se haya cumplido el lapso, sácalas del horno, despégalas del papel y dales la vuelta en la bandeja. Mételas al horno otra vez.
