Cómo
¡Anímate a prepararlas! Receta de rosquillas de anís
Las rosquillas tendrán un sabor espectacular a anís, puedes acompañarlas con tu bebida favorita
Ciudad de México.- La receta de donitas caseras con anís te fascinará. Con base en sus ingredientes, son recomendables para toda la familia, incluso para personas celiacas o diabéticas.
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Ingredientes:
-300 gr harina sin gluten
-2 huevos
-90 gr de endulzante
-100 ml aceite de girasol
-Cáscara de medio limón
-50 ml leche
-30 ml anís
-1 sobre de levadura química
Preparación:
-En primer lugar, fríe la cáscara de medio limón. Después, espera a que se enfríe.
-Bate los huevos con el azúcar hasta que consigas una mezcla suave.
-Añade el aceite y sigue batiendo.
-Después de unos minutos, habrá llegado el momento de incorporar la leche y el anís. Sigue batiendo y poco a poco, integra la harina con la levadura.
-Cuando la masa esté en su punto, déjala reposar en un ambiente fresco y seco por media hora.
-Una vez que haya transcurrido este tiempo, forma pequeñas bolitas con las manos y aplástalas un poco. No olvides formar un círculo en el centro.
-Luego, fríelas en aceite.
