Cómo
Pasa una noche agradable con una taza de café diplomático
La receta de café diplomático rinde para dos comensales
Ciudad de México.- Nada mejor para una pasar la noche que un café. ¿Qué te parece si a esta bebida le añadimos un toque divertido? Nos referimos a unas cuantas gotas con brandy.
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¿Qué se necesita?
- 1 yema de huevo.
- 50 ml de brandy
- 500 ml de café
- Crema de leche
- Azúcar
¿Cómo se prepara?
- Mezcla en una taza la yema del huevo con el brandy. Asegúrate de revolver hasta generar espuma.
- Vierte el café obscuro y caliente.
- Decora con chantillí casero. Para obtenerlo deberás batir 40 ml de crema de leche con 20 gr de azúcar blanco. Lleva al refrigerador.
- Sirve y aplica el chantillí encima.
