Cómo
Algo diferente en tu menú: Pastel de queso con piña
Mantén en refrigeración el pastel de queso con piña para conservarlo en buen estado
Ciudad de México.- Hoy te proponemos preparar un postre que proviene de Taiwán. Se trata de un pastel de queso con piña que promete muy buen sabor ácido y cremoso.
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Ingredientes:
- 250 gramos de galletas María
- 50 gramos de margarina derretida
- 125 gramos de coco tostado rallado
- 250 gramos de queso crema
- 3 huevos
- 175 gramos de azúcar
- 1 yogur
- 5 gramos de extracto de vainilla
- 3 cucharadas de leche
- 3 rebanadas de piña fresca
Paso a paso:
- Precalienta el horno a 180 grados centígrados.
- Tritura las galletas María.
- Mezcla las galletas pulverizados con 80 gramos de azúcar, margarina y azúcar.
- En otro bol, combina el azúcar restante con la vainilla y el queso.
- Después, integra los huevos. Continúa batiendo.
- Parte las rebanadas de piña en pequeños cubos. Añádela al recipiente donde esta el queso y los huevos.
- Expande una cama de galletas sobre un molde y, sobre esta, deposita la mezcla de piña.
- Mete al horno durante 50 minutos a 180 grados centígrados.
