Cómo
Emociona a tu paladar con estas magdalenas francesas de chocolate
Esta receta de magdalenas francesas rinde hasta para 15 comensales
Ciudad de México.- En Todo para ellas amamos los postres, es por ello que en distintas ocasiones te hemos compartido recetas de galletas, pastelillos y carlotas. Toca ahora presentarte las magdalenas tricolor.
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Ingredientes:
- 6 huevos
- 200 gr chocolate (blanco, negro y con leche)
- 240 gr harina
- 200 gr azúcar
- 160 gr mantequilla
- 11 gr polvo de hornear
¿Cómo se hacen?
- Rompe los huevos en un recipiente y añade azúcar. Bate ambos ingredientes hasta que se integren a la perfección.
- Es turno de incorporar la harina y el polvo.
- Derrite la mantequilla y vacíala en la mezcla. Revuelve bien.
- Lleva la preparación a unos moldes y refrigérala por dos horas.
- Una vez pasado este tiempo, ingresa las magdalenas francesas al horno precalentado a 220ºC y déjalas ahí por seis minutos.
- Sácalas y desmóldalas.
- El siguiente paso será trocear las tabletas de chocolate y derretirlas en el mismo molde que contuvo a las magdalenas.
- Cuando el chocolate esté líquido, coloca las magdalenas en el molde y presiona ligeramente para que se impregnen de chocolate.
Meter en el frigorífico mínimo 30min para que se cuaje bien el chocolate. Luego, desmoldar con cuidado y listo!
