Aprende a preparar estas ricas galletas de chocolate con limón

Ciudad de México.-  La galletas son uno de los postres más tradicionales, pero esto no significa que no se puedan reinventar y hacerlas de combinaciones inesperadas pero que son un verdadero deleite para el paladar como es el caso del chocolate con limón.

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Aunque no lo creas aprender a hacer estas galletas es una de las mejores decisiones que puedes tomar gracias a que su sabor es como sentir un abrazo caluroso a cada mordida.

Necesitas:

• 80 gramos de chips de chocolate negro.
• 180 gramos de harina de repostería.
• 60 gramos de harina integral.
• 60 de azúcar glass.
• 4 gramos de sal.
• 30 mililitros de jugo de limón.
• Ralladura de medio limón.
• 120 mililitros de aceite de oliva virgen extra.
• 15 mililitros de leche de almendras.

Paso a paso:

1. Precalienta el horno a 170 grados.

2. En un recipiente tamiza las harinas, el azúcar, la sal y mezcla.

3. En otro recipiente bate el aceite, el jugo de limón, la ralladura y la leche.

4. Revuelve ambas mezclas.

5. Añade el chocolate y forma pequeñas bolitas de masa.

6. Hornea por 20 minutos y listo.

Fuente: Gastrolab