Cómo
¿Con sed? Prueba algo nuevo con esta receta de licor de ciruela casero
Puedes preparar el licor de ciruela casero para un evento especial
Ciudad de México.- Si llegaste hasta aquí es porque te interesa preparar licor de ciruelas casero. Antes de enlistar los ingredientes, te platicaremos un poco acerca de las propiedades de este fruto de color rojo que estimula la digestión y alivia los problemas de estreñimiento. Además, es rica en vitamina E y contiene potasio.
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¿Qué se necesita?
- 12 ciruelas rojas grandes
- 2 tazas de alcohol
- 500 gr de azúcar
- 2 ½ tazas de azúcar
- 750 ml de agua
Preparación:
- Lava las ciruelas y pártelas por la mitad.
- Deposita la fruta en un frasco y cúbrelas con alcohol.
- Deja que se maceren por 10 días.
- Por otra parte, añade azúcar y agua en una cacerola. Llévala al fuego y cuando rompa en hervor, permite que continúe calentándose por cinco minutos más.
- Retira y deja que se enfría por completo. Enseguida, lleva el almíbar al refrigerador.
- Vierte el almíbar en las ciruelas y mezcla con todo.
- Cuela la preparación y después agrega de a poco el licor.
- Embotella en un envase de vidrio y agita muy bien. Asegúrate de que no entre aire al recipiente.
- Deja el frasco en un lugar obscuro y fresco. Espera un mes antes de compartir la bebida.
