Cómo
Consiente tu paladar con este sencillo pero muy delicioso pay de queso crema en sartén
El pay de queso es un clásico de la repostería, sin embargo su elaboración puede ser un tanto complicada; aprende a hacerlo con ayuda de tu sartén preferido
Ciudad de México.- Una de las mejores maneras de lograr tener un momento de tranquilidad es con ayuda de una buena comida, pero sobre todo de un postre delicioso, pues los sabores dulces ayudan a liberar una gran cantidad de hormonas del placer que son las mejores aliadas para que puedas controlar el estrés y uno de los platillos de este estilo que son todo un clásico para lograr este objetivo es el pay de queso, el cual es uno de los preferidos de muchos paladares.
Aunque el pay de queso es uno de los postres más populares, la realidad es que es muy normal que todo el mundo opte por comprarlos, sin embargo, no hay nada mejor que el sabor casero, además de que esto es mucho mejor para dejarte llevar por tu creatividad, también es una excelente oportunidad para realizar preparaciones que te ayuden a tener un mejor estado de ánimo al conectar a tu paladar, sin embargo, el cheesecake puede ser uno de los más complicados.
A pesar de que puede ser difícil de preparar, la realidad es que siempre hay maneras en las que puedes hacer que tus habilidades de repostería te sorprendan, como por ejemplo, al hacerlo con esta técnica en sartén que sin duda alguna te ayudará a que disfrutes de este postre en el momento que quieras; sigue este paso a paso para lograr su excelente sabor.
Necesitas:
- Tres huevos
- 180 gramos de queso crema
- 375 gramos de leche condensada
- 170 gramos de galleta Marías
- 90 gramos de mantequilla sin sal.
- 1 cucharadita de vainilla
- Jugo de un limón
Paso a paso:
1. Tritura las galletas para que se hagan morona.
2. En un recipiente mezcla coloca la mantequilla y las galletas trituradas.
3. Cuando tengas una masa espesa coloca todo en la sartén.
4. En la licuadora añade los huevos, la leche condensada, la leche evaporada, el queso crema, la vainilla, el jugo de limón y mezcla.
5. Vierte la mezcla sobre la base de galletas.
6. Tapa y lleva todo a la estufa.
7. Cocina por 45 minutos a fuego bajo.
8. Revisa constantemente tu preparación.
9. Cuando este listo saca del fuego y deja reposar a temperatura ambiente.
10. Refrigera por al menos dos horas.
11. Pasado el tiempo sirve y listo.
Tip: Puedes decorar con mermeladas y frutas.
Fuente: Todo para ellas
