Consiente a tu familia con este delicioso flan casero sabor piña; aprende cómo prepararlo

Ciudad de México.- Uno de los momentos más importantes del día es la hora de la comida, pues se trata de un tiempo en el que se puede hacer una gran pausa de las actividades del día para recargar energías, para estar con la familia y sobre todo para dedicarte un espacio para ti misma o mismo, lo cual puede ser posible gracias a los pequeños placeres que se pueden abrir paso mientras se come, como el caso de los postres, los cuales serán una forma de consentir a tus seres amados con sabores dulces como este flan de piña.

El flan es una de las preparaciones más populares debido a que su delicioso sabor siempre ha estado encerrado en la creencia de que es un postre muy complicado y que solo los expertos pueden lograrlo, sin embargo, la realidad es que todo en el mundo de la cocina se trata de practica asi que no pierdes nada con intentar, pero añadiendo toques especiales como el sabor frutal a la piña.

Al agregar un toque frutal al flan puedes convertirlo en una preparación mucho más personalizada, así que no es mala idea que agregues algún toque natural especial como la piña u otro tipo de ingrediente como puede ser la cereza, la pera o cualquier otro tipo de elemento que le añada una esencia fresca a este postre; aprende a hacer esta receta fácil.

Necesitas:

• Media taza de azúcar.
• Cinco huevos.
• Una taza de leche de tu preferencia.
• 380 gramos de leche condensada.
• Piña en almíbar.
• Agua.

Paso a paso:

1. En un sartén caliente añade el azúcar y mezcla para que se derrita y no se pegue.

2. Cuando tenga consistencia y color de caramelo retirar del fuego.

3. Coloca el caramelo en la base de un molde engrasado.

4. En la licuadora añade huevo, leche de tu preferencia, leche condensada, la pila y mezcla.

5. Cuando consigas una mezcla homogénea deja de licuar.

6. Vierte la mezcla en el molde con caramelo y tapa con papel aluminio.

7. En una olla grande calienta agua.

8. Coloca el molde sobre el agua para hacer una especie de baño maría.

9. Deja cocinar por 50 minutos.

10. Saca el molde y pincha con un tenedor, si sale limpio quiere decir que has llegado a la colección perfecta.

11. Desmolda para que el caramelo quede en la parte superior y listo.

Fuente: Todo para ellas