3 sencillos tips para cuidar los sartenes de tu cocina y evitar sufrir en la cocina

Ciudad de México.- Una de las cosas más vitales a la hora de cocinar es tener un buen sartén al cual no se le peguen los alimentos o que logre mantener una temperatura adecuada para cada tipo de cocción, sin embargo, para que esto sea posible es muy importante cuidar de estas herramientas, pues a pesar de que su calidad influye mucho, también la manera en la que les das mantenimiento es muy importante,ya que dañarlos puede ser mucho más sencillo de lo que piensas, por lo que siempre es vital procurar mantenerlos en buen estado.

Debido al material del que están hechos es normal pensar que los sartenes son demasiado resistentes, sobre todo por su exposición constante al fuego, sin embargo, esto no es así ya pueden rayarse, abollarse o quemarse con facilidad si no se les da los cuidados correctos, en especial a la hora de limpiarlos, por lo que es bueno que se tenga siempre en mente la manera en la que es la mejor manera de mantenerlos en buen estado; sigue estos sencillos tips para que esta tarea sea más fácil para ti.

 Deja que se enfríe antes de lavarlo

Un error muy común es echar agua fría al sartén justo después de salir del fuego, pues esto puede hacer que la ligera capa de teflón que recubre a esta herramienta comience a desprenderse con facilidad, por lo cual es importante que antes de cualquier cosas dejes que se enfríe, pues aunque pueda costar un poco más de trabajar quitar los restos de comida o grasa esto es vital para que duren por más tiempo.

• Cocina a la temperatura adecuada

Aunque es normal que a la hora de cocinar, sobre todo cuando quieres que los alimentos queden en el menor tiempo posible, te ahorres la fatiga de regular la temperatura, sin embargo, esto es vital para cuidar de tus sartenes, ya que aunque no lo creas son muy sensibles a las altas temperaturas, en este sentido, lo mejor que puedes hacer es siempre mantener la flama media alta, pues así evitarás dañarlos y tu comida quedará perfecta.

• Lava con la esponja correcta

Muchas personas suelen usar fibras de aluminio para asegurarse de que el sartén quede perfecto, sin embargo, esto es un error, ya que esto puede desprender el teflón que lo recubre, por lo que es vital que uses una esponja suave y suficiente agua, ya que esto te ayudará a que no dañes el material que es esencial para que la hora de la cocina se haga más fácil.

Fuente: Todo para ellas