¿No sabes qué comer? Esta lasaña de 4 quesos será una idea deliciosa

Ciudad de México.- La lasaña es uno de los platillos internacionales más populares del mundo, por lo que una buena idea es saber cómo se prepara, sobre todo porque es un clásico que a todo el mundo le puede gustar y pese a que es muy tradicional, siempre se puede encontrar la manera de lograr reinventarla y lograr un sabor exquisito que nunca antes hayas probado, cómo hacer una versión de quesos.

Aunque el queso ya es parte importante de una lasaña, la realidad es que el protagonista de todo el platillo es la carne, por lo que no hay mejor manera de lograr una receta nueva y exquisita que al hacer una buena versión de cuatro quesos que sin duda alguna se posicionará como uno de los platillos más deliciosos de tu sazón, además la ventaja es que es demasiado sencilla de lograr; sigue estos pasos para prepararla.

Necesitas: 

• Dos huevos 
• 200 gramos de harina
• 100 gramos de queso ricotta
• Cantidad necesaria de aceite de oliva
• Parmesano rallado al gusto
• 100 g de pistaches
• 1 rodaja de queso provolone
• 1 scamorza o queso ahumado

Paso a paso: 

1. En un recipiente mezcla los huevos y la harina para hacer una masa 

2. Corta el queso scamorza y provolone en finas rodajas.

3. Estira y corta cuadros grandes.

4. Cocina los cuadros en agua y añade sal.

5. Escurre las láminas de lasaña.

6. En un molde añade el una capa de láminas de lasaña, los quesos y nuevamente láminas. Repite este paso hasta terminar con una superficie de quesos.

7. Hornea por 10 minutos a 180 grados o hasta que el queso se derrita.

8. Sirve caliente y listo.

Esta rica lasaña de cuatro quesos puedes acompañarla con un poco de ensalada, puesto que las verduras de hoja verde ayudarán a que los sabores de tu preparación sea mucho más notorios en tu paladar.

Fuente: Todo para ellas