Prepara un chocolate caliente tradicional para disfrutar de tu pan de muerto

Ciudad de México.- Nada mejor que preparar un rico chocolate caliente para la temporada de pan muerto, pues el sabor a naranja de esta preparación con la intensidad del cacao dan como resultado una gran experiencia culinaria para el paladar, por lo que sin duda alguna es un combinación que no puede hacer falta durante esta época del año,sin embargo, para que esté ejecutado de la mejor manera nada mejor que saber la receta tradicional de esta bebida.

Además, por si fuera poco, el chocolate tiene una gran lista de beneficios, por lo que consumirlo con control es bueno para el cuerpo, ya que este ingrediente ayuda a tener una mejor digestión, previenen enfermedades del corazón, reduce la posibilidad de desarrollar problemas de memoria y también ayuda a generar una sensación de bienestar general, por lo que sin duda alguna debes de probarlo.

Esta preparación es ideal para entrar en calor durante los días más helados, pero además, será un elemento que no te puede hacer falta durante la época, pues debes de añadir un poco en tu altar de muertos, ya que tradicionalmente es una bebida que todos los mexicanos disfrutan desde hace una gran cantidad de años por lo cual se considera como un aspecto necesario en las ofrendas.

Necesitas:

• Tres tazas de Leche
• Dos tazas de Agua
• Dos tabletas de Chocolate de mesa mexicano
• Una taza de Piloncillo
• Una rama de Canela
• Una cucharadita de Anís

Paso a paso:

1. Trocea el chocolate.

2. Ralla el piloncillo.

3. Coloca el agua en una olla de barro tradicional a fuego medio.

4. Agrega la canela y el anís.

5. Cuando hierva es momento de añadir el piloncillo y el chocolate para que se disuelva.

6.  Bate lentamente para generar espuma.

7. Sirve en una taza.

8. Acompaña con tu pan de muerto.

Fuente: Todo para ellas