¡Una delicia! Aprende a hacer una salsa de chile morita con queso cotija

Ciudad de México.- Algo de lo que no puede faltar en el refrigerador de los mexicanos son las tortillas, porque se puede hacer sinfín de cosas con ellas, como los clásicos tacos, sea de lo que sea, pero a su vez algo que no puedes olvidarte de hacer es una buena salsa. 

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Hay un sinfín de recetas para hacerlas, pero hoy conocerás una versión fuera de serie, pues se trata de una hecha con chile morita y queso cotija, una opción perfecta hasta para los niños, porque no pica para nada, además combina para cualquier platillo.

Ingredientes 

• 3 chiles morita. 
• 12 tomates a la mitad. 
• 1 ajo. 
• 1/4 de cebolla. 
• 1/4 de taza de queso cotija. 

Preparación

1. Asa los chiles, los tomates, la cebolla y el ajo. 
2. Agrega los ingredientes asados a la licuadora, junto con la crema. 
3. Vacía en un bowl, agrega el queso y revuelve. 
4. Disfruta en tacos o lo que más quieras.

Fuente: Supremo