Date un gustito a la hora de la cena con estos ricos burritos de jamón y queso

Ciudad de México.- Una de las opciones más simples para cumplir antojos son los burritos y a decir verdad, este práctico platillo es de los más queridos por que son de los más prácticos a la hora de prepararlos.

Además, en esta versión de jamón y queso puedes ser amable co tu bolsillo, ya que no necesitarás más ingredientes como base para que sepan deliciosos.

Los burritos de jamón y queso pueden acompañarte para la hora de la cena por sino quieres complicarte tanto pero si consentirte un pco más. Checa la receta que está a continuación.

Ingredientes

• 220gr de harina 
• 1 cdita de polvo para hornear
• 1 cdita de sal
• 1 cada de aceite de oliva
• 1 huevo grande
• 130gr de queso crema
• Rebanadas de jamón
• Queso mozzarella
• Orégano

Procedimiento

1. Mezclar la harina con el polvo para hornear y la sal.
2. Hacer un hueco en el medio y colocar el aceite de oliva, el huevo, y el queso crema.
3. Amasar hasta obtener una masa lisa, de ser necesario colocar un poco de harina sobre la mesa para que no se pegotee pero no sumar más a la mezcla. Dividir en 8 bollos.
4.  Estirar un poco dándole forma rectangular. Colocar encima de la masa estirada unas rebanadas de jamón y encima un bastoncito de mozzarella en el medio, sino también en hebras. Por último condimenta con orégano. 
5.  Cerrar las puntas hacia adentro. Agarra agua y con los dedos las mojamos un poco, esto va a hacer que al cerrar el burrito la masa quede pegada y bien sellada.
6.  Cierra llevando la masa sobrante de uno de los lados hacia el opuesto, envolviendo el relleno, tipo paquetito.
7.  Moja nuevamente la masa, apenas, para q cuando terminemos de envolverla con la que todavía nos sobra del otro lado quede bien pegada a la que doblamos primero.
8. Ponlas en sartén a fuego medio/bajo sin aceite. Da vuelta hasta que queden todos lados dorados.

Fuente: Instagram @equipandococinas