¿Lo haces de la manera correcta? Aplica estas recomendaciones para desinfectar fresas

Ciudad de México.- Las fresas son de las frutas favoritas para mucho y es reconocida por su sabor inigualable que mezcla lo dulce y lo ácido, además es muy versátil ya que puedes elaborar desde postres hasta, ensaladas, agua, mermelada o lo que se te venga en mente.

Son frutos nutritivos, ya que poseen una gran carga de vitaminas C, B2, B3 y ácido fólico, además de gran cantidad de antioxidantes  y fibra, sin embargo pueden poseer una gran cantidad de virus y bacterias que causan daños en la salud.

Cuando no se lavan ni desinfectan de una forma correcta puedes ingerir alguno de ellos y contraer enfermedades en el estómago o incluso en otra parte del cuerpo. Desinféctalas de una forma correcta con estas recomendaciones.

• Escoge las fresas más frescas y consistentes, pues es necesario tallarlas y con unas demasiado endebles no podrás hacer una limpieza correcta
• Lo más recomendable es lavarlas primero con jabón. Coloca tus fresas en un recipiente grande con agua suficiente para cubrirlas y añade una gota de jabón neutro por cada litro de agua.
• Coloca tus fresas en un tazón grande y llena de agua, agrega alrededor de 15 mL de vinagre blanco (aproximadamente 1 cucharada) por cada litro de agua. Deja reposar 15 minutos, escurre y enjuaga.

Fuente: Gastrolab web