Cómo
Pizza llena de flores: Esta ingeniosa receta esta llena de color y de sabor inigualable
Esta Pizza de flores tiene un sabor especial y sobre todo no es para nada difícil; aprende como prepararla
Ciudad de México.- No existe nadie en el mundo que no ame la pizza, y que mejor que una pizza totalmente casera y saludable, así es esta receta. Fácil de preparar y deliciosa.
Para esa tarde de pelis o esa reunión de amigos, o tal vez esa fiesta inesperada. Sea cual sea la ocasión esta pizza es ideal. Así mismo, es una gran forma de hacer que los más pequeños del hogar se interesen en las verduras y en una forma de alimentarse más saludable.
Ingredientes
- 10 espárragos
- 1 taza de flores comestibles
- 10 flores de calabaza
- 400 gramos de harina de trigo
- 50 gramos de harina de maíz amarilla
- Aceite de oliva
- 5 gramos de levadura
- 250 ml de agua tibia
- 1 taza de salsa de quesos
- 2 cucharadas de harina para amasar
- ½ taza de queso parmesano rallado
Preparación
En un tazón, mezcla las dos harinas, en el centro marca un hueco y añade el agua con la levadura. Deja reposar durante aproximadamente 10 minutos, sin mover absolutamente nada. Agrega aceite y sal. Mezcla bien hasta obtener una masa lisa. Deja reposar durante una hora más. Estira sobre una superficie plana con un poco de harina de trigo, unta salsa en la base y agrega los espárragos, la mitad del queso, flores de calabaza y salpimienta. Hornea a 180°C durante 20 minutos o hasta que este cocida, por último, incluye más flores y el resto del parmesano.
Fuente: Cocina Fácil
