¿Quieres un postre clásico, pero saludable? Prepara este brownie vegano de chocolate

Ciudad de México.- Uno de los postres más amados por todos es el brownie. Su delicioso sabor a chocolate encanta a cualquiera fácilmente. Pero, ¿te imaginas una versión saludable? Prepara este postre vegano de chocolate.

Su consistencia es perfecta: suave, pero tampoco blanda como un pastel; dura, pero no tan rígida como un pan. Además, esta versión saludable es vegana, ideal para quienes no pueden comer ciertos alimentos de origen animal.

Necesitas:

• 5 cucharadas de aceite de girasol 
• 200 gramos de chocolate negro sin leche
• 170 gramos de harina con levadura
• 3 cucharaditas de cacao en polvo
• 180 gramos de azúcar
• Sal marina
• 1 vaina de vainilla
• 230 leche de soya orgánica
• 200 gramos de avellanas

Preparación:

• Precalienta el horno a 180 grados centígrados
• Engrasa un molde de hornear con un poco de aceite 
• Quiebra el chocolate y derrítelo a baño María 
• Tamiza la harina con el cacao y añade azúcar con sal
• Añade las semillas de vainilla y aceite
• Agrega leche de soya y chocolate derretido
• Mezcla hasta que se integren todos los ingredientes
• Vierte la mezcla en el molde y espolvorea con avellanas
• Hornea durante 20 o 25 minutos
• Deja enfriar y disfruta, tu brownie está listo

Fuente: Recetas Veganas