El postre ideal para los amantes del chocolate: Conoce qué necesitas para este 'petit'

Ciudad de México.- Hay días en los que simplemente se necesita y se antoja un poco de chocolate, pues se ha comprobado que disfrutar un poco de este puede influir en cómo te sientes, en especial si se trata de esos días problemáticos del mes, si eres de las mujeres que tiene muchos deseos de comfort food durante la menstruación, entonces esta receta es para ti. 

Se trata de un petit de chocolate, en sí es una tipo nata refrigerada, lo que la hará todavía mejor para esos días calurosos, lo mejor de este postre es que es muy sencillo de preparar, toma nota de lo que necesitas hacer. 

Ingredientes

• 100 ml de crema para batir. 
• 50 g de azúcar. 
• 50 g de chocolate negro. 
• 100 g de queso mascarpone a temperatura ambiente. 
• 15 g de cacao en polvo. 
• Ron. 

Preparación 

1. En una olla agrega la crema para batir y el azúcar. 
2. Cuando hierva retira del fuego y agrega el chocolate negro, revuelve bien con un globo de cocina para que no queden grumos. 
3. Incorpora a la mezcla el cacao y chorrito de ron al gusto, mezcla. 
4. Agrega el queso mascarpone y sigue mezclando. 
5. Vierte en pequeños vasos y refrigera un par de horas. 
6. Disfruta. 

Fuente: Cocina Delirante