¿Salsa de calabaza? Estos son los ingredientes y los pasos para prepararla

Ciudad de México.- La gastronomía mexicana esta llena de sabores, por lo general picantes, pues es un ingrediente que le da sabor a la mayoría de los platillos, de hecho existen personas que no pueden comer nada sin un toque de chile, hoy conocerás como hacer una salsa diferente. 

Esta salsa de calabaza es perfecta para darle sabor y chile a tus platillos, es perfecta para acompañar con cualquier comida o taco, además es muy práctica y sencilla de hacer, solo es cuestión de que cosas los ingredientes. 

Ingredientes 

• 3 calabazas. 
• 2 dientes de ajo. 
• 2 tomates verdes. 
• 3 jalapeños. 
• 1/4 de cebolla. 
• 1/4 taza de aceite vegetal. 
• Un manojo de cilantro. 
• Sal. 

Preparación

1. Lava todas las verduras. 
2. Agrega la calabaza, los jalapeños, los tomates y la cebolla a una olla con agua, deja que hierva para que se ablanden. 
3. Retíralos del agua y pásalos a la licuadora, agrega el cilantro, el ajo y sal al gusto, licua muy bien. 
4. Sirve en un recipiente. 

Fuente: Una receta