¡Deliciosa! Así es esta pasta de tornillo al poblano con pollo a la plancha y mango

Ciudad de México.- La pasta es un platillo delicioso y muy práctico, además e todo es súper versátil pues se puede combinar a la perfección son muchos ingredientes.

Si eres una fanática de este platillo definitivamente este en versión al poblano acompañada de pollo a la plancha y mango no va defraudarte. Saca tus dotes culinarios con esta deliciosa receta.

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Ingredientes

• 1 paquete de pasta
• 500 gr de fajitas de pollo o pavo ( puedes usar tofu ), marinadas en naranja, cilantro, limón, pimienta y sal ( al gusto)
• 4 chiles poblanos desvenados
• 3 cucharadas de yogurt griego
• Aceite de oliva
• Pimienta
• 3 mangos en cuadritos

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Procedimiento

1. Poner a cocer la pasta, cocción al gusto.
2. Dejar marinando las fajitas mínimo 1 hra.
3. Licuar los poblanos junto con el yogurt, aceite de oliva , sal y pimienta al gusto.
4. En una olla con la pasta ya escurrida, integrar la salsa de chile poblano y mezclar para que se incorpore bien a la pasta ( fuego lento).
5. En un sartén asar las fajitas de pollo hasta que queden doraditas.
6. Servir la pasta , encima las fajitas y decora con cuadritos de mango 

Fuente: Instagram @balanceconsabor